Panta rhei - alles fließt, sagten schon die alten Griechen und wollten damit die ewige Bewegung zum Ausdruck bringen. In diesem ständigen Fluss muss man auch diese Seite sehen. Hier veröffentliche ich ausgewählte Meldungen, die im weitesten Sinne Grün sind. Jeder Artikel ist mit einem Datum versehen. Einige Meldungen und Artikel werden nach einiger Zeit bedeutungslos oder von neuen Erkenntnissen überholt. Mit einem Mausklick kannst du die dich interessierenden Beiträge abrufen. Die Angaben sind ohne Gewähr. Panta rhei - alles fließt, aber langsam. Natürlich ist nichts so gut, dass es nicht noch besser werden kann. Deshalb freue ich mich über jedes Feedback

Bei Erkältung Hühnersuppe

Wissenschaftler aus den USA haben festgestellt, dass Hühnersuppe auf Infekte der Oberen Atemwege hemmend wirkt. Die Wirkung hängt von der Konzentration der Inhaltsstoffe ab und wird vom Hühnerfleisch und dem mitgekochten Gemüse verursacht. Nach Erkenntnis der Forscher ist Hausmachersuppe besser als vorgefertigte. Das hat meine Oma schon ihr Leben lang mit Erfolg praktiziert hat.

BSE und kein Ende

Aus dem ..::RASENLATSCHER::.. vom 02.12.2000
Wie ich heute in der Tageszeitung gelesen habe weist die Verbraucher-Zentrale Hessen (VZH) in Frankfurt darauf hin, dass auch im Pflanzen- und Rosendüngern für den Garten Tiermehl enthalten sein kann. Im Öko-Landbau ist das nicht zulässig. Dünger, der Tiermehl enthält ist als solcher gekennzeichnet. Die Verbraucherschützer raten ihn nicht weiter zu verwenden.

Barbaratag

Aus dem ..::RASENLATSCHER::.. vom 02.12.2000
Als ich heute durch meinen Garten ging ist mir eingefallen, dass am 4. Dezember Barbaratag ist. Zweige von Forsythie, Hasel, Zaubernuss, Winterjasmin, Zierkirschen, Kirsche und anderen Sträuchern können geschnitten und im Wohnzimmer aufgestellt werden. Sie blühen dann zu Weihnachten.
Ich glaube es ist auch nicht so schlimm, wenn ich schon am 1. Advent (3.12.), bei meinem Spaziergang einige Zweige in die Wohnung hole.

Holunder und Heckenrose

Aus dem ..::RASENLATSCHER::.. vom 08.11.2000
Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) rät mehr heimische Hecken anzupflanzen. Die Früchte und Beeren sind nicht nur ein vorzügliches Vogelfutter, sondern auch für uns Menschen sehr bekömmlich. Der NABU verschickt Rezepte für Holundersuppe, Schlehenlikör, Sanddornsaft, Berberitzenpudding, Hagebuttenmarmelade und Vogelbeermus. Sieben Mark in Briefmarken an:
NABU
Habichtstraße 125
22307 Hamburg
und man erhält die Rezeptsammlung "Hecken schmecken" und das Infoblatt "Ein Platz für wilde Sträucher".

Kleiner Garten?

Aus dem ..::RASENLATSCHER::.. vom 08.11.2000
Viele Gewächse sind einfach zu groß für unsere Gärten und ein Rückschnitt verhindert die entfaltete Schönheit. Dafür gibt es klein bleibende Stauden und Gehölze, oder langsam wachsende Pflanzen. Die Zaubernuss wird erst nach vielen Jahren maximal zwei Meter hoch. Der Chinesische Flieder (Syringa meyeri) gehört zwar zur gleichen Gattung wie unser Gartenflieder(Syringa vulgaris), wird aber nur ein Meter hoch. Die Blüte des Chinesischen Flieders ist zwar etwas kleiner, dafür aber an Schönheit, Duft und Blühdauer erfolgreicher. Der Kugel-Trompetenbaum (Catalpa bignonioides "Nana") und der Kugelahorn ("Globosum") sind Bäume, die sogar in den Vorgarten passen.
Auch bei den Stauden gibt es Zwerge, beim Rittersporn den "blauen Zwerg", bei den Taglilien die Sorte "Stella d'Oro" mit einer Blütenstiellänge von 30 cm.
Man kann auch mit einem Kunstgriff arbeiten. Auf die richtige Unterlage veredelt wachsen Riesen ganz zahm. Da gibt es den klein bleibenden Apfel- und Birnenbaum. Eine Kletterrose auf einem Hochstamm wächst zierlicher als die "normalen" Kletterrosen.

Ärger mit den Nachbarn?

Ich ärgere mich immer wieder über einige Gartennachbarn, die absolut rücksichtslos auf meinen Nerven herumtrampeln. Dabei bin ich nicht kleinlich, aber wenn ich bei bestem Sonnenschein am Sonntag im Garten mein Mittagsschläfchen halten will, ist es schon eine Zumutung, wenn der Dackel der Nachbarin in regelmäßigen Abständen kläfft. Nun ist meine Nachbarin ca. 75 Jahre alt. Was soll ich dieser Frau sagen. Sie würde mich nicht verstehen. Sie hat mich schon vor 20 Jahren nicht verstanden, und damals waren es noch drei Dackel. Seit einiger Zeit grüßen wir uns wieder.
Zurück zu meinem Mittagsschlaf. Ich habe viele Nachbarn. Zum Beispiel einen Frührentner, der just an diesem Sonntagmittag seinen Garten betonieren will. Ich lasse ihn. Zu viel wird es mir, als er anfängt Eisenstangen in den Boden zu rammen. Aus dem Schlaf gerissen rutscht mir ein lautes:"Menschenskinder" heraus. Nicht mehr! Er hörte zwar sofort auf, spricht aber seit dem nicht mehr mit mir.
Nun kann ein Garten keine lautlose Oase sein, denn Erholung ist auch mit Geräuschen verbunden. Ich lade auch gerne Freunde zum Grillen ein, oder Spiele mit den Kindern. In lauen Sommernächten vergisst man bei einer Party schon mal das der Lärm den Nachbarn stören könnte. Dabei ist die Rechtslage ganz eindeutig: Die Nachtruhe zwischen 22 Uhr und 7 Uhr ist einzuhalten. Also verlegt man die Party nach 22 Uhr ins Haus. Man kann natürlich auch alle Nachbarn einladen.
Streit gibt es auch hin und wider wegen der Belästigung durch das Grillen. Die Gerichte bewerten Grillen als üblich und sind daher der Meinung, dass es vom Nachbarn zu akzeptieren ist. Vorraussetzung ist natürlich die fachgerechte Durchführung. Es soll ja Fälle gegeben haben, bei denen nach dem Essen die Verpackungsreste verbrannt worden sind. Das ist natürlich nicht zulässig.
Neben den Hunden, die hauptsächlich durch ihre Hinterlassenschaft auf den Wegen negativ auffallen, verursachen auch Katzen Ungemach. Sollten sie sich beim durchstreifen der Gärten, was grundsätzlich nicht verboten ist, als eifrige Vogeljäger entpuppen, darf man einschreiten.
Ich habe in meinem Gartenteich Kaulquappen ausgesetzt. Was ist, wenn sich die daraus entstehenden Frösche so gut entwickeln, dass meine Nachbarn und ich morgens bei Sonnenaufgang geräuschvoll geweckt werde? Dann habe ich den Hut auf. Einerseits überschreitet der Lärm dann die zumutbare Schwelle, anderseits stehen Frösche auch im Gartenteich unter Naturschutz. Also, entweder Lärmschutzmaßnahmen, oder unter Aufsicht der Naturschutzbehörde die Tiere umsiedeln. Das ist meines Wissens nach aber nur mit Kaulquappen möglich. Wenn es dann mal soweit sein sollte werde ich die Tiere an meine Gartennachbarn verteilen, denn einen Teich haben ja fast alle.
Die Anlage eines Gartenteichs birgt noch eine andere Gefahr. Um tragische Unfälle, vorwiegend mit Kindern, zu vermeiden, muss er so abgesichert sein, dass man nicht hineinfallen kann. Ein Schild ist nicht ausreichend. Da muss dann ein Zaun um das Gewässer, oder ein Geflecht wenige Zentimeter unter der Wasseroberfläche her.

Wie ich zum Garten kam

Garten war für mich als Kind nicht das Gelbe vom Ei. "Junge, du sollst doch immer auf den Wegen bleiben! Jumge, nicht auf das Beet treten! Komm, geh dort weg!" Oder später dann: Unkraut "zupfen", Wege fegen. Naja, wer kennt das nicht. Bei manchen ist das so traumatisiert, daß sie keinen Garten mehr betreten. Als meine Großeltern 1971 nach Berlin in ein Gartenhäschen zogen und ich auch in Berlin eine Bleibe suchte, zog ich zu ihnen. Nun mit "größeren" Aufgaben betreut gewann ich schnell Freude am Garten. Seit 1976 habe ich in Berlin-Weißensee selbst einen ca. 520 m² großen Garten, in dem wir auch mehrere Jahre gewohnt haben. Die Herausforderung dieses Land zu bearbeiten war bald so groß, daß es zu meinem Hobby wurde. Je mehr ich mich mit der Materie Garten beschäftigte, um so mehr Freude hatte ich daran. Dabei kommt es mir nicht auf einen Mustergarten an. Ich möchte kein grünes Wohnzimmer haben. Ich bin bestrebt den Kulturpflanzen ihren Freiraum zu lassen, sich selbst zu vermehren. Natürlich greife ich, wenn es zu viel wird ein. Auch versuche ich den Garten im Laufe des Jahres umzugestalten. Mit wechselnden Erfolgen. Mit den Jahren habe ich die zum Teil sehr hohen, alten Bäume durch neue kleiner wachsende Sorten ersetzt. Ich habe mir einen Teich angelegt, in dem ich Molche angesiedelt, Fische ausgesetz und viele Pflanzen beheimatet habe. Auch hier lege ich großen Wert auf "geordneten Wildwuchs". Es ist nicht immer leicht auf dem kargen, sandigen berliner Boden Pflanzen zu halten, die "besseres" gewöhnt sind. Mit Geduld und Fantasie gelingt einiges. Nicht alles!

Eisen für Vegetarier

Da Vegetarier bekanntlich kein Fleisch essen, sollten sie stark eisenhaltige Gemüse zu sich nehmen. Die empfohlene Tagesmenge an Eisen beträgt bei:

• Frauen 12 bis 18 mg,
• Männer 10 mg.

• 15 mg Eisen befinden sich in:
• 270 g getrocknete Bohnen
• 25 g getrocknete Aprikosen
• 300 g Spinat
• 375 g Nudeln
• 375 g Cornflaks

Beta-Carotin

Das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, kann durch Einnahme von Beta-Carotin anscheinend gesenkt werden. Das ist das Ergebnis einer US-Studie der Harvard Medical School in Boston. Die Forscher untersucten über mehrere Jahre das Blut von 3643 Ärzten. Männer mit dem niedrigsten Beta.Carotin-Spiegel erkrankten fast doppelt so häufig an Prostatakrebs wie Männer mit dem höchsten Spiegel. Der Vitalstoff ist besonders reichlich in Möhren und grünem Blattgemüse enthalten.

Siebenschläfer

27.06.2000
Eine Bauernregel sagt, so wie das Wetter am Siebenschläfer ist bleibt das Wetter sieben Wochen lang. Also entscheidet sich am 27.06. wie der Sommer wird: sonnig, regnerisch oder unbeständig. Tatsächlich gibt die Wetterregel eine allgemeine Erfahrung wieder. Bildet sich zwischen dem 20. Juni und dem 10.Juli ein kräftiges Azorenhoch, werden die folgenden Wochen meistens warm und trocken. Wenn nicht, tragen Westströmungen atlantische Tiefs nach Westeuropa - mit Wind, Wolken und Regen.
Dabei erreicht der Siebenschläfertag nach Angaben des Wetterdienstes Meteomedia eine Trefferquote von etwa 65%, also in zwei von drei Fällen stimmt die "Prognose" vom 27. Juni mit dem kommenden Sommerwetter überein. Nimmt man die gesamte Periode von Ende Juni bis Anfang Juli, dann werden sogar 70% Vorhersagegenauigkeit erreicht.
Seinen Namen hat der Siebenschläfer von sieben schlafenden Jünglingen, die sich der Sage nach im Jahr 251 vor der Christeverfolgung in einer Höhle bei Ephesos retteten. Nach 195-jährigem Schlaf erwachten sie am 27. Juni 446 auf wundersame Weise wieder. Was das mit dem Wetter zu tun hat, weiß keiner.
Die Regel hat sich durchgesetzt. Daran konnte auch die Tatsache nichts ändern, dass der angebliche Wetterstichtag nach der Umstellung vom Julianischen auf den Gregorianischen Kalender im Jahr 1582 auf den 8. Juli hätte wandern müssen.
Mit diesem Wissen kann jeder sein eigener Wetterfrosch werden. Die Wetterdienste haben auch keine höhere Genauigkeit.